Como la vitamina B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, esto es especialmente cierto para vegetarianos que tienen que buscar incorporar ciertos alimentos y complementos para conseguir la recomendación diaria, y así tener una dieta equilibrada.Es importante consumirla porque de no obtener las cantidades suficientes se puede caer en una anemia, un debilitamiento …
La clave para una dieta vegetariana exitosa, como cualquier otra dieta, es incluir una variedad de alimentos para que tu cuerpo obtenga todos los nutrientes que requiere. Entre estos nutrientes están las proteínas, estos macronutrientes esenciales para la creación de la masa muscular. Las proteínas se encuentran comúnmente en productos de origen animal aunque, como …
Si eres vegetariano/a seguramente ya has escuchado que debes de cuidar tu consumo de hierro. Se dice que a los vegetarianos seguido les falta hierro. Pero, ¿es cierto eso? Y ¿para que se necesita el hierro? Aquí encontrarás información importante sobre el oligoelemento hierro, que funciones cumple en nuestro cuerpo y una lista de alimentos …
Hay muchos alimentos vegetarianos con una cantidad de hierro sorprendente. A pesar de que nuestro cuerpo pueda absorber el hierro de origen animal mas fácilmente que el hierro de origen vegetal es posible cubrir la necesidad de hierro con productos vegetarianos y así evitar una deficiencia. Aquí te mostramos una tabla con los alimentos vegetarianos …
A pesar de que no comamos 100 gramos de condimento, la cantidad de hierro en ciertos condimentos es tan alta, que con solamente una pisca le agregamos 1 o 2 mg de hierro a nuestra comida. Abajo encuentras una tabla con los condimentos principales y su cantidad de hierro: Aquí regresas al artículo principal sobre …
Cada vez hay mas vegetarianos y veganos, también productos para vegetarianos y veganos en el super y en tiendas especializadas. Pero, ¿que quiere decir vegetariano? ¿Cuál es la definición oficial y cual es la diferencia entre un lacto-vegetariano, un lacto-ovo-vegetariano y un vegano? ¿Que comen o no comen los veganos y los vegetarianos? Aquí te …
Seguido escuchamos o leemos de pesticidas y sus efectos dañinos para nuestra salud. Pero, ¿que son los pesticidas? ¿Que tipos hay, y para que se usan? ¿Hay una diferencia entre plaguicida y pesticida? Aquí encontrarán la definición de ambos. Definición de pesticidas Pesticida es el concepto general de varios tipos de productos fitosanitarios o sea …
Seguramente lo han escuchado en los medios: Pesticidas son peligrosos y afectan nuestra salud. Aquí encuentran más informaciones sobre las enfermedades y problemas de salud que se relacionan con los pesticidas y plaguicidas y quién se ve más afectado. ¿Afectan los pesticidas nuestra salud? Las personas a favor de los pesticidas (que es principalmente la …
Las frutas y verduras se deben lavar antes de consumirlas para quitar bacterias, suciedad y restos de gases de escape y otros gases tóxicos que llegan a estar en contacto con nuestros alimentos durante su crecimiento y el transporte. ¿Pero, es posible quitar los restos de pesticidas lavando la fruta y verdura? Eliminar pesticidas Hay una buena y …