5000 Tonnen Müll entstehen allein durch diese – absolut überflüssigen – Kaffeekapseln allein in Deutschland pro Jahr. Immer wieder laufen auf change.org oder Campact Kampagnen gegen diese Müllverursacher. Möglicherweise aufgrund solcher Kampagnen, die die Öffentlichkeit auf die Problematik aufmerksam machen und den Kaffeekapseln einen schlechten Ruf verleihen, haben zahlreiche Hersteller nun reagiert: Kompostierbare Kaffeekapseln sollen die Lösung des Problems sein. Aber sind sie wirklich biologisch abbaubar?
Bioplastik braucht 3 Monate zum Verrotten
Kompostierbare Kaffeekapseln sind meist aus Bioplastik, ein neuer Trend, der vor allem für “biologisch abbaubare” Plastiktüten eingesetzt wird. Was ist “Bio”-Plastik?
Bioplastik muss, um sich als solches bezeichnen zu können, unter optimalen Kompostierungsbedingungen in 12 Wochen zu mindestens 90 % in Teile kleiner als zwei Millimeter zerfallen sein. Woraus bestehen diese Teile? Mikroplastik! Mit BIO hat das wenig zu tun. Selbst Bioplastik, das zu 100% aus erneuerbaren Ressourcen, sprich Nahrungsmitteln, besteht, wird sich jedoch nicht zu Erde zersetzen:
Biomüll bleibt in Kompostieranlagen keine 12 Wochen sondern nur vier! Somit entsteht als Endprodukt keine gute Komposterde sondern eine mikroplastikverseuchte mit größeren Plastikteilen vermischte Erde.
Daher sortieren 77% aller in einer Umfrage der Deutschen Umwelthilfe erfassten Kompostieranlagen Bioplastik vor der Kompostierung mühsam aus. Das kostet Zeit, Energie und Geld. In den meisten Kommunen ist die Entsorgung von “Bioplastik” in der Biotonne verboten. Die Abfallwirtschaft vom Landkreis Schweinfurt schreibt in ihrem Abfallkalender 2019: “Auch sogenannte “Biokunststoff”-tüten stören die Vergärung und Kompostierung, da sie zu langsam verrotten. Sie dürfen deshalb nicht in die Biotonne!” In diesem kurzen Video der Abfallwirtschaft in Wetterau wird das Problem schön dargestellt:
Fazit
Kaffeekapseln bestehen aus Bioplastik, ein Mischprodukt aus Plastik und Nahrungsmitteln, das in 40% der Fälle nicht biologisch abbaubar ist. Da Bioplastik zu lange braucht, um sich zu zersetzen, wird es aufwändig in Kompostieranlagen aussortiert und anschließend verbrannt.
Alternativen zu den umweltbelastenden Kaffeekapseln
Kaffee muss nicht aus einer Kapsel kommen. Es gibt viele alternative Optionen, die genauso praktisch und schnell sind wie Kaffeekapseln.
Wiederverwendbare Kaffeekapseln
Wenn du bereits eine Kaffeekapselmaschine hast, wirf diese nicht weg! Wegwerfen und Neukaufen ist am umweltschädlichsten. Die Lösung hier: Wiederverwendbare Kapseln. Hierbei handelt es sich um robuste Edelstahl- oder Kunststoffkapseln, die genau in deine Maschine passen. Sie werden einfach mit Kaffee gefüllt, geschlossen und wie eine normale Kapsel verwendet. Nach jeder Benutzung entfernst du den Kaffee und wäschst die Kapsel. Etwas umständlicher, aber umwelt- und geldbeutelschonend. Mittlerweile gibt es unzählige Hersteller dieser umweltfreundlichen Variante für alle Arten an Kaffeekapselmaschinen. Nespresso selbst bietet keine derartigen Produkte an.
Andere schnelle Kaffeemethoden
Wenn du noch keine Kaffeekapselmaschine hast, tu dir und der Umwelt einen Gefallen und kaufe dir auch keine. Wenn du gern schnell Kaffee machen möchtest, hast du folgende umweltfreundliche Optionen:
| Kaffeemaschine | Wie funktioniert's? | Zubereitungszeit | Müll |
|---|---|---|---|
| Kaffeepresse (French Press) | Kaffeepulver in die Kanne, kochendes Wasser drauf, abwarten, umrühren, Kaffeepulver auf den Boden drücken | Max. 5 Minuten (Wasser kochen, ziehen lassen) | Nur Kaffeepulver, kann kompostiert oder als Dünger verwendet werden |
| Italienische Espressokocher | Kaffeepulver in das Sieb, Wasser in den unteren Teil, auf den Herd stellen, erhitzen, bis der Kaffee im oberen Bereich zu sehen ist, fertig | Max. 4 Minuten | Nur Kaffeepulver, kann kompostiert oder als Dünger verwendet werden |
| Pad-Maschine | Kaffeepad in die Maschine, anmachen, warten, fertig | 3 Minuten | Kaffeepad mit Kaffeepulver, oft auch Zusatzmittel, Maschine aus Plastik |
| Türkischer Kaffee | Kaffeepulver in Tasse, kochendes Wasser drauf, abwarten, vorsichtig umrühren, damit das Kaffeepulver auf den Tassenboden sinkt | Max. 5 Minuten | Nur Kaffeepulver, kann kompostiert oder als Dünger verwendet werden |
| Chemex Kaffeekanne | Kaffeefilter befeuchten, Filter auf Kanne positionieren, mit Kaffeepulver befüllen, vorsichtig kochendes Wasser darübergießen | 4 Minuten | Kaffeepulver und kompostierbare Filtertüten (ungebleichte verwenden!) |
Bilder von Daniel Mena auf Pixabay
